Description
Fenkolin siemenet hevosille Aromaattinen ja perinteisesti käytetty kasvipohjainen rehuaine Fenkolin siemenet (Foeniculum vulgare) ovat luonnostaan aromaattinen ja ravinteikas kasvipohjainen rehuaine hevosen monipuoliseen ruokintaan. Fenkolia on käytetty pitkään osana ihmisten ja eläinten ruokintaa eri kulttuureissa. Hevosten yrttiruokintaa käsittelevissä julkaisuissa fenkoli mainitaan yhtenä aromaattisista kasveista, joita käytetään osana vaihtelevaa yrttiruokintaa ja maittavuutta lisääviä ruokintaratkaisuja. Hevoset pitävät yleensä fenkolin makean aromaattisesta mausta, minkä vuoksi sitä käytetään usein myös yrttiseoksissa ja luonnollisissa hevosherkuissa. Aromaattiset kasvit osana vaihtelevaa yrttiruokintaa Fenkoli kuuluu aromaattisiin kasveihin, joita käytetään perinteisesti osana vaihtelevaa yrttiruokintaa erityisesti vuodenaikojen vaihtuessa sekä pölyisissä talliolosuhteissa. Fenkolin makea ja aromaattinen tuoksu perustuu kasvin luontaisiin eteerisiin öljyihin, jotka tekevät siitä suositun raaka-aineen erilaisissa yrttiseoksissa ja aromaattisissa ruokintakokonaisuuksissa. Moni hevosenomistaja käyttää aromaattisia kasveja osana ruokinnan vaihtelua erityisesti silloin, kun ympäristöolosuhteet muuttuvat tai hevonen viettää enemmän aikaa sisätiloissa. Luontaisesti aromaattinen kasvi Fenkolinsiemen sisältää luonnostaan eteerisiä öljyjä, jotka antavat sille sen tunnusomaisen makean, anismaisen aromin. Kasvien eteeriset öljyt koostuvat useista luonnollisista yhdisteistä, kuten: • terpeeneistä • aldehydeistä • estereistä • alkoholeista • ketoneista Nämä yhdisteet kuuluvat kasvin luonnolliseen kemialliseen profiiliin. Fenkolin eteerisen öljyn kokonaispitoisuus on tyypillisesti noin 2–6 % kuivapainosta. Eteerisen öljyn pääyhdisteitä ovat luonnostaan esimerkiksi anetoli, fenkooni ja estragoli. Anetoli muodostaa tyypillisesti suurimman osan fenkolin aromaattisesta profiilista. Polyfenolit ja kasvin luonnollinen koostumus Fenkolinsiemen sisältää lisäksi luonnostaan polyfenolisia yhdisteitä, kuten rosmariinihappoa, klorogeenihappoa, kversetiiniä, apigeniiniä. Polyfenolit ovat osa kasvien luonnollista antioksidanttista järjestelmää ja kuuluvat monipuolisen kasvipohjaisen ruokinnan kokonaisuuteen. Fenkolissa esiintyy myös luontaisesti kuitua, kivennäisaineita sekä pieniä määriä vitamiineja. Fenkoli hevosen ruokinnassa Fenkolia käytetään osana vaihtelevaa yrttiruokintaa erityisesti silloin, kun ruokintaan halutaan tuoda: • aromaattisia kasvipohjaisia raaka-aineita • maittavuutta • luonnollisia kasvien eteerisiä öljyjä • vaihtelevuutta ruokintaan Hevosten kiinnostus aromaattisiin kasveihin tekee fenkolista luontevan osan monipuolista ruokintaa. Sopii käytettäväksi: • osana yrttiruokintaa • vaihtelevassa ruokinnassa • maittavuuden täydentämiseen • aromaattisena kasvipohjaisena lisänä Fenkolia suositellaan käytettäväksi osana vaihtelevaa ruokintaa, ei jatkuvasti. Ei suositella kantaville tammoille. Annostus Hevoset (n. 500 kg): 1–3 rkl päivässä osana ruokintaa. 1 rkl ≈ 6 g Koostumus 100 % fenkolin siemen (Foeniculum vulgare) Ravintosisältö (keskimäärin) Kosteus: n. 6,3 % Proteiini: n. 9,5 % Rasva: n. 10 % Kivennäisaineet (tuhka): n. 13,4 % Kuitu: n. 18,5 % Hiilihydraatit: n. 42,3 % Luontaisesti sisältämiä vitamiineja ja kivennäisaineita (keskimäärin / 100 g) Kalsium: n. 1196 mg, Rauta: n. 18,5 mg, Magnesium: n. 385 mg, Fosfori: n. 487 mg, Kalium: n. 1694 mg, Tiamiini (B1): n. 0,41 mg, Riboflaviini (B2): n. 0,35 mg, Niasiini (B3): n. 6,05 mg, B6-vitamiini: n. 0,47 mg, Folaatti: n. 27 µg, C-vitamiini: n. 21 mg, A-vitamiini: n. 135 IU, E-vitamiini: n. 0,58 mg, K-vitamiini: n. 62,8 µg (Luonnontuotteelle tyypillinen vaihtelu mahdollista.) Tutkimuksia ja kirjallisuutta Lans C. et al. Ethnoveterinary medicines used for horses in Trinidad and in British Columbia, Canada. Julkaisussa käsitellään perinteisiä kasvipohjaisia rehuaineita ja yrttejä hevosten ruokinnassa, mukaan lukien aromaattiset kasvit kuten fenkoli. Pearson W. et al. Herbal medicine in equine practice. Katsaus hevosten yrttiruokinnassa käytettyihin kasveihin ja niiden perinteiseen käyttöön. EFSA FEEDAP Panel (2023) Assessment of fennel oil as a sensory feed additive for all animal species. EFSA:n arvio fenkoliin liittyvien aromaattisten yhdisteiden käytöstä eläinten rehujen aromiaineina. Rather MA et al. Foeniculum vulgare: A review of its botany, phytochemistry and traditional applications. Katsaus fenkolin kemialliseen profiiliin, eteerisiin öljyihin ja kasville tyypillisiin yhdisteisiin. Tutkimuksia käytetään taustatietona kasvin luonnollisen koostumuksen, aromaattisten yhdisteiden ja perinteisen käyttöhistorian ymmärtämiseen.
