Description
Tuore possun brisket Hieman harvemmin käytetty porsaan ruhonosa. Brisket leikataan possun rintalihasta ja se sopii erinomaisesti matalla lämmöllä valmistettavaksi tai savustukseen. Brisket on oikein kypsennettynä erittäin mehukasta ja mureaa. 1kpl painaa n. 500g
